◆最高級のA5黒毛和牛ロースをすき焼き風に。30日間じっくり熟成することで旨み・香り・食感が極限まで目覚めた極上ロースです！洗練された赤身の旨みと、芸術作品のような綺麗なサシ（霜降り）と脂身の甘みは絶品。新鮮な卵黄にからめてすき焼き風に味わえば、トロりとした肉の旨みと相まって、幸せ一杯な気分になりますよ♪